29 de enero de 2009

VIVIR 100 AÑOS

En mis mas grandes momentos de ocio me he llegado a convencer de que quiero estar en esta forma humana hasta mis 100 o 104 años , si es posible, creo tener esperanzas pues por parte de la familia de mis padres existen algunas historias así de largas... eso es un punto a mi favor. Pero sé que además del factor genético, hay otros que influyen directamente como : el estilo de vida, la alimentación, el medio ambiente etc. tampoco es mi mas grande meta verdad, pero si me agradaría saber y sentir que cada uno de los años de mi vida los pueda vivir con plena conciencia de mis respirasiones, del cuerpo en el que hábito, de una verdadera calidad de vida.

Escuchaba la otra vez con una compañera sobre historias centenarias en el archipiélago de Okinawa en Japón, por esos rumbos es muy común ver a gente jubilarse entre los 60 y 90 años; cuerpos, mentes, espíritus que están aportando mas de sus capacidades a este paraje, a este tiempo...

Leí que investigadores geriatras y cardiólogos Japoneses y Estadounidenses revelaron que el factor genético sólo influye en un 30% (es algo no?...) y no es determinante...

Creo que la "receta"para la longevidad de estos mis hermanos de viaje, se basa en una conjunción de GENES y varios elementos medulares que conectan a la MENTE CUERPO y ESPÍRITU. Son seres que se mantienen activos, se ejercitan, comen moderadamente, y ademas practican varias corrientes filosóficas, religiosas y espirituales, como son el sintoísmo, el budismo y confucianismo, de este último se desprende un aforismo que es el hara hachi bu "come hasta que estés lleno al 80%", en otras palabras evitan comer hasta saciarse. Esto tiene que ver directamente con el movimiento internacional ya conocido por muchos como SLOW FOOD, donde se invita a la comunidad mundial a degustar mas lentamente sus alimentos y de esa forma aprovechar cada uno de los nutrimentos de mejor forma, y para que cuando el cerebro reciba la señal de saturación del estomago ( que es a los 20 minutos de haber comenzado a comer) no se haya ingerido demasiada cantidad de alimentos.

En la dieta de estos ocupados isleños okinawenses, se evita casi totalmente los productos de origen animal, menos el salmón y el atún que son ricos en ácidos grasos omega 3, consumen el tofu el frijol de soya, le dan preferencia a las hortalizas como la zanahoria, cebolla, coles, pimientos verdes, fruta como la papaya, también algas y hierbas como la albahaca, además de pasta maíz y el noble arroz, esta dieta se acompaña de te verde o negro que son grandes antioxidantes. Como se puede ver estos seres tienen un hábito una cultura, distinta a la occidental, viven en islas con aire, colinas manglares limpios y enormes, un estilo de vida que muchos de este lado del planeta quisieramos... pero lo que me deja pensando es que si nosotros en medio de este ritmo, logramos conectar esos tres universos MENTE CUERPO y ESPÍRITU, será mas loable aun, no lo creen?? ...

*No me queda mas que dejar el ocio de imaginarme a mis 104 años, y conectarme con mis tres universos internos para llegar a esta noche o mañana... plena y siendo yo.

Bel eterna.

la valse d´amelie - yann tiersen
gobbledigook - sigur ros.

1 comentario:

Anónimo dijo...

excelente post, felicidades, creo que la vida es muy hermosa, deberiamos intentarlo al menos.
roco